印度椰子百合栗子湯 （附食譜）

早幾日朋友送我一個印度椰子，話用來煲湯好好味🤔我一直都有聽聞呢款椰子好味，但基於太多嘢想整，一直未排到佢😂

既然朋友比呢個機會我去試吓呢款印度椰子係咪如聽聞一樣美味可口，就一於用來煲湯啦！

嘩！唔試都唔知原來呢款椰子煲出嚟嘅湯係超......甜嫁🙀可以唔洗落鹽都已經足夠甜，下次要再買嚟encore 先得😙

 

印度椰子百合栗子湯

材料：

印度椰子 1個

栗子10粒

鮮百合2個

紅棗8粒

瘦肉半斤

   

做法：

1）全部材料洗淨，椰子切幼條

2）紅棗去核及瘦肉跑活水

3）將椰子肉、栗子、紅棗、瘦肉全部材料放入煲內，用8-10碗水煮90分鐘，最後加入鮮百合，再煮10分鐘（可自行落鹽）