石九公蕃茄薯仔湯（附食譜）

去完旅行後返嚟要做返個乖寶寶煮飯，但天氣咁鬼熱，乜都唔想攪，煲湯又驚太燥熱，就嚟個滾湯。

可惜honey唔肯食魚，唯有買魚滾湯啦。好彩有人飲完都唔知有魚喺入面，淨係識話好好飲🤣

石九公蕃茄薯仔湯（2人份）

材料：

石九公魚 $30

蕃茄 5個

薯仔 1個

紅蘿蔔 1個

薑 5片

做法：

1）蕃茄，薯仔，紅蘿蔔切件

2）石九公魚洗淨，抹乾水

3）燒熱鑊落油，落2片薑後落石九公魚煎香2邊後入魚袋備用

4）將所有材料放入煲，加水至剛蓋過材料，大火滾起後加蓋調校至細火，煲30分鐘-45分鐘，之後加入適量鹽。完成